おふたりだけのオリジナルメニュー
食べ歩きの街としても有名な犬山。昔ながらで懐かしさを感じさせる豊かなフードカルチャーに注目し、ホテルの近くのエリア ” ネイバーフッド ” の旬の食材や歴史や文化にインスパイアされたローカルテイストをアレンジしてご提供します。
小さいころ好きだった「沖縄そば」をおじいちゃんが作ったお米で懐かしの「おにぎり」をお父さんの畑で育った「野菜」をメインの付け合わせにおふたりのこれまでのストーリーを食材の中に